奈良県橿原市の隠れ家的なアンティーク家具のあるカフェ en「縁」Antique雑貨CAFE+

 

 

 

About en「縁」

 

今日までの素晴らしい出会いに感謝♡、これからも沢山の人と出会える、繋がることに感謝の気持ちを持ち続け、

昔ながらを大切にしながら、新しい物も少しずつ取り入れながら一杯ずつ丁寧にお客様のために淹れることがConceptです。

★★★en「縁」★★★

 

 

About COFFEE

 

長年バイヤーをしているのになぜCAFE?と思う方は沢山おられるかと思います。ここ最近あちらこちらにカフェが次々と見かけるようになりましたね、実はen「縁」さん若い頃コーヒーが大の苦手でした。あくまでもこれは昔の話です。 大人になってから知ったことがあります、珈琲が苦手のではなく美味しいコーヒーが飲んだことがなったのでは、

 

バイヤーをはじめた頃、今から8年前のお話にはなりますが仕事流れで高級レストランに行くことが多く、今もですがほぼのレストランでは紅茶より珈琲が最後に出されるお店も少なくはない。
私だけじゃないと思います、どこに行くのも必ず出されますと言っても良いほど、、、ですね。その時から「美味しいコーヒーを頂くたびに、さらにもっと美味しい珈琲はあるはず」を考えるようになり、求め、探すようになりました、何処に行くのも必ず一軒、二軒、時間の許す限り三軒も、若者が今で言うカフェからスタートし、ダンディなおっちゃん達が通うRetro喫茶、女性の方に大人気な昔ながらのお洒落カフェ!
ところどころの店に、「苦味があって、酸味があって、深みがあって、マスターだったり、ママだったり、店長さんだったりのこだわりがそれぞれで珈琲って奥深いな~ぁ 」

美味しいコーヒーに出会えると、どんな豆を使ってるのかな〜?リサーチモードになります。(笑)購入可能なら豆のままで必ず持って帰るようにしています、家に帰ると早速味見して、色々んな豆を比べたりします、この豆にはこの淹れ方だったり、分量だったり、水も変えたりします。
4〜5年ほど前から~旅先で出会えた美味しいCoffee Beansをみなさまにも飲んでいただきたくバイヤーでありながら国内外で仕入れたコーヒー豆をマシーン任せではなくバリエーションCafe or Teaをその国その国の方式で本当の美味しさを今en「縁」でご紹介いたします。

 

バイヤーだからこそ品質の高い、高級豆をお安く手に入れることが出来る!

 

バイヤーだからこそ、この価格でお届けすることが実現出来た!

 

★★★コーヒー豆、全てen「縁」オリジナルBlend又はチョイス。

 

是非、ご賞味ください。

 心より、ご来店お待ちしております。

 

 

 

About WINE

 

インターネットだけでは伝えきれない深さを地元の皆様をはじめ、遠くから来られたお客様にも体験して頂きたく、en「縁」は奈良の橿原市にあります、半年間をかけて、やっとコンセプトに近づきました。
小さな、オシャレな、Retroで落ち着くお店です。
イギリスをメインに集めたリアルアンティークに囲まれながらワインを楽しんで頂きたく、近畿でも数台しかないお店にあわせた小さなセルフワインサーバーあります。お客様ご自身で、お好きなワインをお好きなグラスで飲んでたいだけるテイスティングが出来るen「縁」です。はっきりいって愉しめます。

 

★★★ワイン、全てen「縁」チョイス。

 

News

 

2018年12月28日より~2019年1月7日まで(冬期休業)

2019年1月8日(火)より、通常営業★★★★★

 

7月31日(火)

2018年8月より、営業日/時間が変わります。

 

OPEN (Tuesday thru Saturday) 火曜日∼土曜日

11:00∼18:00

CLOSED (Sunday Monday and Holidays)日月祝日

 

6月7日(木)

en『縁』1周年記念❣❣ あたたかい応援いつもありがとうございます。

2年目も頑張ります! 今後ともよろしくお願いいたします。

 

5月24日(木)平日ではありますがお休みとさせていただきます、よろしくお願い致します。

 

*** en『縁』Golden Weekのお知らせです。 ***

4月28日(土)

4月29日(日)

4月30日(月)

5月01日(火)

5月02日(水)

5月03日(木)

5月04日(金)

5月05日(土)

5月06日(日)

5月07日(月)より通常営業、ご来店心待ちしております、よろしくお願い致します。

 

2018.04.06

04.07(土) セミナーのためお休みとなります、よろしくお願い致します。

 

2018.02.01 新メニュー増えました★★★

 

2018.01.01 今年もどうぞよろしくお願い致します。

1月より~ホームメイドpetit Cake、一口サイズあんパン

4月、5月、6月(3ヶ月限定ウニ丼)も楽しみ待っていてくださいませ、

 

2017.12.09(土)年内又は年明け営業のお知らせ、

28日(16:00までの営業となります。)

2018.01.09(火)より通常営業

 

2017.11.30(木) en「縁」よりお知らせ: ガスメンテナンスのため本日18:30分までの営業になりま

2017.08.18(金)イギリス、ロシア、スペイン等をメインに沢山の珈琲カップが次々と到着しましたす、お詫び、お礼申しあげます。 明日12.01(金)より通常営業になります。

 

2017.11.18(土)日に日に寒くなって来ましたね、ワイン入りのホットチョコレートもオススメです。ご賞味くださいませっ(^_-)-☆

得意ではありませんがインスタ映え(笑)もご覧くださいませ、アカウント en_antique_cafe_wine 宜しくお願い致します。

、新たな素敵な一杯をどうぞ~

 

2017.07.19(水)夏限定、本場のHALO-HALOはじめました!!!